七层糕（九层则叫九层糕），本地特色点心，颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透，味道清香,口感Q弹.常见由三种不同的颜色的浆料去蒸，绿色是斑斓叶，咖啡色是咖啡或可可，白色是椰浆

炒冰是用水果打成果汁，再炒制成雪糕状，口味很多，如香蕉、西瓜、菠萝、芒果......等等。

清补凉是一种夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口，是夏季必备的饮品。原料少则十几种，多则二十几种，清香的椰浆伴着绿豆、西瓜、薏米、凉粉、通心粉、印尼“角滑”（音：角袜，兴隆特色），真是别样滋味。在海南炎热的夜晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。